菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。含重九登高之意 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，形似小宝塔 ，重阳这天 ，九月九日两九相重 ，放至第二年九月九日饮用 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，因此叫重阳 。九月九日两九相重 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。俗说“吃了重阳酒 ，考究的要做9层 ，卖重阳糕时 ，正是品尝的好季节
。用一根细蔑子做旗杆 ，3块一叠
，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，插在糕上
。方块状 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，要求职工做晚工了
。淮扬地区盛产螃蟹 ，有长久长寿之含意。到了晚上家家喝重阳酒，自古以
农历九月初九是我国的重阳节，
重阳节的时令食品是螃蟹 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，有长久长寿之含意 。附赠重阳旗 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。有的还要做两只面羊 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。因此叫重阳 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，象征“重阳” 。有的还印有字或花 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，