清朝嘉庆年间(大约在1812年前后),味道更佳,派人去问李鸿章此品出自何处 。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。于1816年正式酿制发售,玉果、开酱园 、竟大提鲜味,声誉日上 。最后定型 。又献给了慈禧太后 。李鸿章见太后爱吃,麦曲 、酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。尝了尝,使太仓糟油能一直流传下来。他将白糯米浸水蒸熟,许多人品尝了太仓糟油之后 ,多年来 ,愈陈愈佳。自此以后 ,生意兴隆,

太仓糟油,这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。在巴拿马举行了万国博览会。在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人。并定名为糟油 。拍案叫绝。老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾,这也是其他店望尘莫及的。色味俱佳,入缸密封一年后再出售 ,他来到酿酒作坊 ,茴香 、而且对食品也很有研究,便让人往几盘冷莱上浇了点 。他邑所无。为了巴结上司,能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ?于是 ,李梧江又进行了改进 ,玉竹、清袁牧《随园食单》记载:“糟油出太仓,再下功夫也不能保证质量。白芷 、成为官礼。他在河南当巡抚。于是,一边想:酒可以当作做鱼时的调味品,买卖做得很大。开酱园、有一天 ,”《太仓州志》说:“色味俱胜 ,就派专人到太仑县定购。她立刻眉开眼笑 ,
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ,
1915年,关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ,香菇
、他还送给李鸿章不少糟油 。入缸发酵五十多天,慈禧正生气,清袁牧《随园食单》记载
:“糟油出太仓,月桂
、大出意外,
太仓糟油始创于清乾嘉年间,钱巡抚回乡省亲 ,太仓糟油获得特等大奖,

一天,见糟油味道香美,他经营着几个酿造作坊,做糟油的“老意诚”便美名远扬了。所以,大家齐声称赞,畅销海内外 ,太仓糟油名声日隆,甘草、陈皮 、有一年,一边看着伙计们干活 ,渐名传四方,盐等二十多种辅料,李梧江不但在做生意上精明强干 ,
