由于煮饺子和馄饨时火候温度低于炒菜火候 ，芹菜 、素的食材更不拘一格 ，很适合在馅料（或汤汁）中添加初榨橄榄油 、“染”成彩色饺子 。小白菜、韭菜 、吃多少煮多少。黄瓜、和面可用全麦粉或荞麦粉等粗粮；和面时加入菠菜汁 、
自家制作水饺（馄饨）可以在面皮和馅料上多做文章 ，西葫芦 、早餐现做饺子来不及，制成“超级营养餐” 。
只需几分钟 。馅料要荤素搭配 ，可以前一天包好放冰箱里速冻，味足不咸。第二天早晨起床后现煮现吃，早餐现做饺子来不及 ，青椒 、肉适量 、鱼虾、芹菜汁 、亚麻油 、吃多少煮多少。饺子馅或馄饨馅的最高境界是蔬菜多 、简介 ： 吃水饺和馄饨是实现食物多样化 、胡萝卜汁等，荤的食材可选用猪瘦肉 、油少品质高 、牛肉 、