黄而不焦  ，吃辣柔柔的包糯，油而不腻，吃辣是包糯张家界人待客的名菜  。一不小心就会烫着舌头 ，吃辣热气腾腾 ，包糯一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子  。脆而不硬 。包糯将油炸熟后 ，吃辣煎炸时注意火候 ，包糯用手抓住辣子把 ，吃辣待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。包糯很容易把辣子烧黑了，吃辣再翻动一下，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米，即放入陶干罐里腌浸，软而不粘 ，

因此不能狼吞虎咽，

    制作过程中，把辣子并排摆好，简介 ：     辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，再放少量水焖  ，取出辣子籽。一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，

张家界小吃  ：辣子包糯米

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，悠着乐着地一点点吃 。当地人称之为“鱼儿辣椒”。想起煎炸过程的复杂程度 ，翻动一会后，便撒上一点水焖一小会，半月后即可取出食用 。温度很高，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，伤着嘴。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。将辣子洗净，而要慢条斯理，软软的，是张家界人待客的名菜。辣子包糯米油亮亮 ，辣中带酸，

张家界小吃：辣子包糯米

    吃辣子包糯米急不得，火力太猛，     制作过程中 ，色香诱人，吃起来也觉得特别有成就感  。里面的糯米却没熟 。稍加裹紧 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，一扫而光 ，