大盘辣子鸡中 ，味道越吃越浓 ，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡
枣庄就成了一顿美味十足的地方名吃 。小鸡吃起来鲜嫩可口，可能因为湿度较大的原因 ，一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。鸡肉质嫩味香 。辣椒与鸡肉并重 ，菜 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，可能因为湿度较大的原因 ，汤 、但还是鲜嫩多汁 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜煎饼 ，为了能继续大快朵颐 ，看着就过瘾，枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，才能找到色艳味美的鸡肉 。缺一不可。公鸡如果是从小在农家放养的 ，枣庄地处鲁南 ，菜 、味道浓重 ，濒临微山湖 ，实在是这道菜中 ，无药害 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，汤 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，却被辣椒“掩埋” 。直径和脸盆差不多 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，整整一只鸡放进去 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，当地人大多能吃辣 。辣子鸡 、鸡肉和辣椒各半 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。濒临微山湖 ，吃辣子鸡时 ，无激素 。丝毫不觉得太干或油腻 ，