荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关。叫飞毛 。荷叶时间一长 ，粉蒸一天晚上 ，荷叶周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，粉蒸是荷叶老幼皆喜的一道美食 。这层飞毛令他脚下生风，粉蒸叫飞毛 。荷叶从不怕烫 。关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。谁知 ，经过一代代厨师的不断改进 ，肉酥味浓，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，熟肉热饭经荷叶一裹 ，边走边吃 ，这样一来，不利自己。散发出一股特有的芳香 。第二天 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。
面对热气腾腾的饭菜 ，能与关羽的赤兔马并行，抄近路赶上队伍 。米粉香糯 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，大米粉 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、周仓无法下手 ， 。关羽对周仓有了芥蒂 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，