7 、让吃冷米饭一碗。炒饭炒饭准备材料，羊肉边炒边用锅铲把米饭团打散 ，分钟
6、做出孜
【碎碎念】 ：
1 、让吃锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，炒饭炒饭倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉倒入半汤匙料酒炒匀。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
3、洋葱1/4个 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。胡萝卜刨皮 。
洋葱和胡萝卜都切成小丁 。倒入冷饭 ，如果所用冷米饭过烂，2 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
4 、颜色变深 。撒上葱花出锅 。羊肉切小丁，
2 、
8 、洋葱出香味 。
5 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，
3 、
做法：
1 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、做羊肉 ，