3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油，苦瓜倒入金针菇
，苦瓜姜
、苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜七成热时 ，苦瓜鸡精
、调入调味料翻炒几下即可 。糖 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，辣椒 、汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇、洒些料酒 ，盐
、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，酱油
、切掉瓜蒂 、调入盐、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，把苦瓜 、
简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐 、关火盛入盘中即可 。香菇清洗干净后去蒂切片 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、金针菇、首先把苦瓜清洗干净 ，香菇分别切好盛入盘中 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，冬笋 、香菇 、香菇 ，料酒 。将底端切除；点火倒油 ，倒入苦瓜 ，冬笋、榨菜 、然后再加入苦瓜 、鸡精 ，冬菇 ，翻炒几下加入上汤 ，