食材明细:黄豆 、拌黄这个油量较大 ,双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。我用的拌黄蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花,双椒青椒、拌黄
9热油倒进菜中,双椒花椒油 、拌黄目的双椒是提鲜 ,也可以用橄榄油直接拌。
6适量盐 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。韭花、红椒、糖 、拌均匀 。放一点儿,挺好吃。
5将豆和菜放在一个碗中 ,家里刚好有,
7一点点糖 ,实际用不了这么多。
8另起一锅,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。生抽 、不能让菜感觉到甜味儿。黄豆需要提前泡发 。
3将青红椒韭菜花切碎。
