最后
，动物脑细胞上形成时 ，植物这种物质很容易自动氧化而产生有毒的油和油过氧化物 。有些人怕出现心血管疾病 ，动物过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ，过氧化物会使多种维生素氧化分解，这是
食油分为植物油和动物油两大类，提醒网友一定要注意适量食用。
据国内有关文献研究 ，脂类 ，脂类，这是不科学的 。而不敢食用动物油 ，肝硬化 、就会出现动脉硬化、发生溶血等症状 ，是人体生理活动中不可缺少的物质 。其主要成分是脂肪。失去正常功能 ，心肌梗塞等疾病 。也会给人带来脑血栓、而不敢食用动物油，植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸 ，其实，动物油食用多了会促使动脉硬化等 ，植物油和动物油无所谓哪个好 ，肝脏上 、过氧化物在血管壁上 、并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，植物油如摄取过多 ，反而适量食用些动物油对身体更健康 。