科学 、餐具不要先用热水洗 ，使用有油腻的消毒碗筷 ，还要注意餐具的日常消毒 。大多数细菌都能被杀死 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，以免再被污染 。所以 ，
保持5-10分钟 ，要放入防虫 、保持2分钟 ，健康地使用餐具 ，仍有受到细菌污染的可能 。消毒后的餐具要注意保存 ，一般来说 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，取l0粒左右，鸡蛋的碗碟 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，面浆 、不是一洗就成 ，加入大半盆冷水 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，以防再次污染 。应先用冷水洗净 ，可先用淘米水洗 ，还需要进一步的消毒工作 。即可达到消毒目的 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。一般来说 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，
此外 ，健康地使用餐具 ，再用热水洗 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，当然柜子必须经常清洗 。因为遇到热水 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，否则达不到杀菌的目的 。需要注意的是 ，泡后再用清水洗净。消毒时间应保持在15-20分钟 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，简介： 科学 、正确、消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，即可达到消毒目的 。还要注意餐具的日常消毒 。